ぜいご屋ふふ食彩工房あんさい

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更新日：2022年7月15日更新

概要

ぜいごやふふしょくさいこうぼうあんさい

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　「むう姫かんざし」

ぜいご屋ふふ食彩工房あんさいは、1988年創業。季節感を大切に地元の食材を活かした創作料理を提供してる。
「ぜいご屋」＝いなか料理、「ふふ」は、かわいいイメージなので命名したという。
オーナー安斉信子さんの女性に愛されるお店でいたいという思いから、小鉢で品目が多いメニューを揃える。写真の「むう姫かんざし」1480円（税込み）は、刺身・天ぷら・梅ぶた肉巻き・てまり寿司に4～5品の小鉢が付く豪華なメニュー。食材を地元のお客様に提供して頂くことも多く、その時々の食材で料理する側も楽しみながら料理することを心がけている。